怎么分清核辐射食品与辐照食品

2016年，日本向台湾出口食物的公开听证会引发了台湾民众的抗议，他们质疑台湾当局运用日本食物掩盖放射性食物。

2011日本辐射食物由于日本福岛核事故在核污染，周边地区食物链的担心(尤其是鄙视海鲜)含有放射性物质，长时间来看会添加患癌症的危险，各地的顾客(包含香港和台湾)禁止进口和供应日本5县(包含福岛、茨城、栃木，千叶和马)所有的生果和蔬菜，牛奶，牛奶饮料和奶粉。还禁止进口和供应冷冻或冷藏的野味、肉类、家禽和鸡蛋，以及活的、冷冻或冷藏的水产品。

什么是核辐射食物?

放射性食物主要是指沉积在食物外表或许存在于食物中的放射性核素。其间，放射性碘(碘-131)和放射性铯(铯-134和铯-137)主要影响人体健康。放射性碘的半衰期只需8天，而铯134和铯137的半衰期分别为2年和30年。这三种物质是人工的裂变产品，不会自然地出现在食物中。

放射性碘经过食物链在甲状腺中积累，添加了患甲状腺癌的危险，尤其是儿童。放射性铯在肌肉和其他软组织中分布均匀，添加了患癌症的危险。

那么食物是如何被污染的呢?核事故后，放射性物质会随风漂移，雨水沉积在植物、土壤和水，植物和动物在早期阶段的核事故发生后，就可能是一个外表污染，然后经过呼吸、营养摄入或食用受辐射污染，身领会积累很多的辐射，因食用被污染的植物和动物，人类将会受到辐射的影响。

什么是辐照食物?

辐照食物现已进入一般顾客的生活，可是关于大多数顾客来说，食物辐照灭菌或一个相对陌生的名词，他们总是混淆核辐射食物和辐照灭菌，实践上有本质区别，辐照灭菌的产品不会直接接触的榜首来源，食物获得能量开释的射线；其次，用于食物辐照的能量较低，不会刺激食物中的物质产生感应辐射。

联合国粮食及农业组织、WHO和LAEA机构共同树立SJ食物辐照咨询小组，总结40多年很多的相关研究，根据布告的食物辐照灭菌技能与其他食物加工技能，是安全的，不超过对传统加热方法的破坏它不会破坏食物营养。按规则剂量辐照(不超过10kGy)不会对食物的营养品质造成显着的丢失，食物中的蛋白质、糖和脂肪保持相对稳定，必需氨基酸、脂肪酸、矿物质和微量元素也不会丢失太多。

食物辐照灭菌技能作为一种成熟、安全的食物灭菌技能，已在50多个区域得到了商业运用。我国在20世纪80年代正式同意了辐照食物。目前，已同意了六类辐照食物，包含粮食和豆制品、干果和果脯、熟畜禽肉、冷冻包装畜禽肉、香料和新鲜果蔬。只需辐照处理进程契合我国规则，那么辐照食物对人体健康没有影响，卫生安全已得到改进，和防腐剂的运用现已削减，和互联网流言，辐照食物有患癌症的危险是无稽之谈，顾客能够定心食用。

河北核力同方辐照科技股份有限公司是一家利用辐照技术（钴-60放射源所产生的γ射线）对食品、农副产品、干鲜果品、蔬菜、调味品、药粉、中成药、饮片、医疗用品、卫生用品、皮毛、香烟等进行消毒、杀虫、灭菌的辐照技术加工服务公司。